どうも、こってり系ラーメンが大好き人間です。家系・醤油豚骨などが大好きなのですが、戸田ビーンズにある日月堂の味噌ラーメンも美味かった。なんと背脂をオーダーできるのがこってり好きにはたまらないお店。
埼玉県にある戸田駅ビーンズにある味噌ラーメン店「日月堂」
日月堂は戸田駅の駅施設ビーンズ内にある味噌ラーメンのお店。株式会社ジンクルが運営するラーメン店です。
ジンクル社は日月堂以外にも各種ラーメンブランドを持っているみたい。日月堂しか食べたことないけど。
駅併設のラーメン屋なんて美味いわけがない！という先入観もあり、個人的には敬遠していました。
そんな中、味噌ラーメンを愛して止まない妻が日月堂のラーメンを食べてみたいということで行くことになりました。
味噌ラーメン専門店「日月堂」のメニュー
メインのラインナップ大きく分けて3種類。
- 特味噌ラーメン
- 味噌ラーメン
- 赤ネギ味噌ラーメン
初めてのお店ではなるべくオーソドックスなメニューを頼みたい私は、味噌ラーメンをチョイス。味噌ラーメンをオーダーすると「背脂は入れますか？」と聞かれます。入れる入れないはお好みですが、「多め」をオーダーすることもできるとのことでいつも多めのオーダー。
「日月堂」の味噌ラーメン（背脂多め）
肉の上にかかっている白いのが背脂です。内容は、もやし・コーン・たまねぎ・肉と味噌ラーメンに必須のトッピングが揃っています。
これらの具材は麺に絡まないので、レンゲで食べるのがオススメ。
スープがこってり濃厚で美味い
背脂をスープに溶かして食すとこれがなんとも美味い。味噌の味と背脂の濃厚さが絡み合ってたまらない。
さらに私の場合、卓上のにんにくを加えて至高の一杯に仕上げます。
ボリューム感があり一杯食べるとかなりの大満足。一杯で大満足の一品。
特味噌ラーメンはクルミの香り
一度同行した友人が頼んだ特味噌ラーメン。クルミの香りが良い感じなのですが、友人がなんとクルミアレルギーということで交換しました。
クルミが入っているという表記は確かにあったのですが、小さすぎて気付かなかったので、アレルギー表記はもう少し大きく表記されると嬉しいかも。
妻のイチオシは赤ネギ味噌ラーメン
妻は白髪ねぎが大好きなのもあり、ネギ味噌系のラーメンが大好物。ということで、この赤ネギ味噌ラーメンが好きな模様。
ネギが入ることで少しサッパリ目に食べることができるので、あまりこってりが苦手な人はこちらがオススメかも。サッパリ目と言っても味噌なのでそれなりですが！
こってり系の味噌ラーメンが好きなら「味噌ラーメン（背脂多め）」一択
月一程度でお邪魔している日月堂ですが、私は毎回味噌ラーメン（背脂多め）が定番になっています。こってりで食後の満足感も最高です。
ちなみに私たち夫婦は、日月堂の曲を勝手に作っており、日月堂に行く際には「日月堂 日月堂 月から日まで日月堂 日月堂 日月堂 月火水木日月堂♪」と歌いながら歩いています（w
戸田周辺でこの歌を歌っている夫婦がいたら私たちですので、声をかけてくださいw
戸田ビーンズの味噌ラーメン専門店「日月堂」
| 店名 | 味噌ラーメン専門店 日月堂 ビーンズ戸田店 |
| 住所 | 埼玉県戸田市新曽字柳原350-2 |
| 営業時間 | 11:00～23:00(L.O.22:45) |
| 定休日 | なし |