戸田に引っ越して来て約半年、美味しいラーメン屋を探し求めていたのですが、戸田ならここが一番美味いのでは?思うラーメン屋さんを発見。戸田公園駅近くに地域では有名な五差路があります。その五差路の角にあるラーメン屋が「麺屋あがら」。
平日の昼時は行列の麺屋あがら

この日は休みだったので、妻と子供の3人で戸田公園駅近くにある児童施設、こどもの国に行ってプールに入って来ました。午前中早めの時間からプールに行ったので、お昼はラーメンだ!ということで、食べログでも高評価(当時3.58)の麺屋あがらへ。
和歌山の豚骨醤油ラーメンは比較的好きなタイプなのですが、期待通りに美味い!ということでこのお店を紹介します。
ラーメンからつけ麺までメニューは豊富

メニューは大きく分けて、豚骨中華そば・中華そば・つけそばの3種類。その他に期間限定メニューがあります。今だと和歌山カレー中華というメニューがありました。

写真は撮り忘れてしまったのですが、別の壁に「チャーシューごはん」の写真があって、あふれんばかりのチャーシューでこれがすごく美味しそう。ということで、豚骨中華そばとチャーシューごはんをオーダー。
注文が完全に中性脂肪4倍のダイエット中の人間がする選択ではありませんw
行ったのが12時少し前で入った時にはすぐに座れましたが、僕らが入って少しするとすぐに満席。ちなみに出る時も外まで並んでました。人気のお店なんだなぁ。
着丼までの待ち時間で読みたくなるメニューと店内ポップ
ラーメン屋の待ち時間って基本的に暇ですよね。ということで気になるお店だとポップとかを見ちゃいます。一番はじめに目についたのがこちら。

和歌山といえばじゃばら。じゃばらは花粉症にも利くということで今年からじゃばらのサプリを飲んでいました。個人的に注目のフルーツだったので目に飛び込んできました。じゃばら汁が卓上に置いてあって、ラーメンに入れられるようになってます。
メニュー紹介のポップもご紹介。


・つけそば
じっくり炊き上げた豚骨スープにカツオやサバなどを、しっかり効かせ豚骨魚介味に仕上げました。甘口に仕上げてありますので、女性やお子様にもオススメです。あがらでは、つけそばにはお酢を使っておりません。代わりに、和歌山の名産である「じゃばら」の果汁をしようしました。「じゃばら」の爽やかな香り・酸味をお楽しみください。
※柑橘が苦手な方は、抜く事も可能ですのでお申し付けください※
麺は「三河屋製麺」の中太ストレート麺。小麦の風味は勿論、滑らかでモチモチな食感がお楽しみいただけます。
なるほど、今回はつけそば頼んでないんだけど、魚介豚骨で美味しそう。次回頼んでみようかなぁ。

・チャーシュー野菜&小鉢(ミニチャーシュー野菜)
あがらのもう一つの看板メニュー。チャーシューの細切れとキャベツ・もやしの野菜炒めが加わるガッツリ系のつけそば。小鉢でも十分なボリュームですが、チャーシュー野菜は、つけダレが丼になりますので満腹間違い無し。腹ぺこ気分の方には絶対オススメ!!
これも美味しそう。気になる。。ボリュームは多すぎなくていいのでミニでいいかな。今度食べてみたい。
ポップ文章の「腹ぺこ気分」っていうのがちょっと可愛い。

・しらすごはん(冬季限定)
和歌山、加太沖の小魚の中でもっとも美味で栄養価の高い、山利の釜あげしらすです。豚骨中華そばで使用している「カネイワ醤油本店」の「天然醸造醤油」と共にお出しします。「じゃばら」もお好みでどうぞ。太陽と大自然がはぐくんだ、和歌山の味を存分にお楽しみください。あがら流、そばのお供の新定番です。
・チャーシューごはん
チャーシューを細かく刻んだ物をごはんに盛りました。シンプルながら、そばのお供の定番です。
これが気になっていたというチャーシュー丼。しらすの説明も、こだわりがありそうです。よくわからないけど。

・三種の神器
らーめん屋おつまみ定番と言える「ちゃーしゅー」「味玉」「メンマ」を一皿に盛付けました。チャーシューは片面を炙ってお出しします。ビールのお供に…ぜひ!
・伝統の赤星
サッポロビールの前身、創業翌年の明治10年に発売された、現存する日本最古のビール。しっかりとした厚みのある味(??)です。
ちょい飲みもできるんですね。子供がいなかったら軽く飲んでからでもよいかも。ちなみに4人掛けのテーブル席も1つありました。

・中華そば
魚介系素材を中心に、どなたにも愛されるようなシンプルな味わいを目指しました。あっさり気分の方やご年配の方に特にオススメです。麺は、「三河屋製麺」の中細縮れ麺。まさに中華そばの王道とも言える麺です。
・あがら中華そば
ちゃーしゅー6枚・味玉・メンマ多めのお得なメニュー。オススメです!
ふむふむ。あっさり系だったら塩とかの方が良いのでパス。

・豚骨中華そば
生まれ育った和歌山で子供の頃から慣れ親しんだ豚骨醤油の、中華そばをイメージし、豚骨をメインにじっくり炊き上げました。コクはありながらもくどくない、あがらの看板メニューです。
豚骨中華そばには、醤油の故郷とも言われる和歌山で長い歴史を持つ「カネイワ醤油本店」の「天然醸造醤油」を使用。昔ながらの熟成方法で、添加物を一切使用せずにもろみを絞った「天然醸造醤油」は、香りの良さと、優しい甘みが特徴です。
麺は「三河屋製麺」の国産小麦のみを使用した細ストレート麺。スープとの愛称は勿論、麺そのものの味わいもお楽しみいただけます。・あがら豚骨中華そば
ちゃーしゅー6枚・味玉・メンマ多めのお得なメニュー。オススメです!
そうそう、豚骨中華そばが美味しそうだ〜!
なんて思ってると着丼。
こってりそうなスープと、チャーシュー多めのチャーシューごはん。

いかがでしょう、こってり好きにはたまらない見た目じゃないでしょうか??どろっとした濃いめのスープが麺に絡んで美味い!完全に文句なし。
そして驚いたのがチャーシューごはん。
普通、ラーメン屋でチャーシュー丼を頼むと、チャーシューは少なめでご飯たっぷりという感じですが、あがらのチャーシューごはんはチャーシューたっぷり。写真だと伝わりづらいですが、掘らないと白飯が出て来ません。なかなかこんなチャーシュー丼ないですよね。
豚骨醤油の弱点は、味が濃くて飽きることかなーと思います。しかし、このあがらさんでは「粒生こしょう」で味変できるということ。

粒生こしょうって何だろう?っていう感じですが頼んで見ました。

器に対してこしょうが小さすぎて!w これで2名分、1人だと2粒だしてくれます。
でこれをこのまま口に入れて噛むわけですが、粒生こしょう、、、美味しい。
イメージ的には小さいぶどうみたいな弾力?食感?なのですが、プチっと弾けるとあのコショウの良い香りが口の中に広がります。辛いのかな?と思ってたけど辛さはほとんどありませんでした。本当にたった1粒で口の中がスッキリします。
戸田に来たら戸田公園駅近くのラーメン屋「麺屋あがら」へ

店名 | 麺屋あがら |
住所 | 埼玉県戸田市上戸田5-19-2 |
営業時間 | ランチ 11:30~15:00 ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:45) |
定休日 | 木曜日・第二水曜日 |
なんだか宣伝っぽくなっちゃいましたが、今の所戸田だとこのお店がNo.1だと思います。駅から遠いのがちょっと難点だけど。。。
つけそばはまだチャレンジしていないので次の機会ですが、かなりオススメのラーメン屋です。ぜひご賞味あれ!